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Arroz al Horno

Productos2 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo de cocción45 minsTiempo Total5 mins

 50 grs Garbanzos cocidos
 6 Trozos de costilla
 100 grs Nabo
 1 Butifarra
 1 Tomate mediano
 1 Cabeza de ajo
 2 tazas Arroz
 Azafrán, aceite, sal y agua
1

En una olla, con poco aceite, sofreír los trocitos de costilla y añadir el nabo troceado.

2

Una vez doradito, añadir 400 ml de agua, cuando empiece a hervir añadir los garbanzos, el azafrán, la sal y dejar cocer durante 30 minutos.

3

En una cazuela de barro colocar el arroz, la butifarra, el tomate partido en dos, la cabeza de ajos y los ingredientes que hemos utilizado para hacer el caldo (costilla, nabo y garbanzos), seguidamente añadir el caldo para cocer, el doble de caldo que arroz.

4

Precalentar la Airfryer unos minutos a 200o C

5

Colocar la cazuela de barro en la cesta de la AirFryer y ajustar el temporizador unos 45 minutos a 200o C de temperatura.

Información nutricional

Raciones 0


Cantidad por porción
Calorías 707Calorías de grasa 43
% Valor Diario *
Colesterol 83mg28%
Carbohidratos Totales 55g19%
Proteínas 25g50%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

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