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Albóndigas de Carne

Albóndigas de carne con tomate

Si creías que en la AirFryer sólo podías freír unas simples patatas, seguramente, entonces, te estará sorprendiendo esta receta típica en todas las familias.

¿Te gustaría saber cómo hacerlas pero en una freidora de aire caliente?

¿Cómo se prepara unas Alitas de Pollo al Ajillo en una Freidora sin Aceite?

Productos4 Personas

 200 grs Carne picada de ternera
 300 grs Carne picada de cerdo
 1 Huevo
 2 Rebanadas de pan de molde
 5 tazas Leche
 1 Ajo
 Perejil
 Harina
 Sal y pimienta
 Aceite de Oliva
 350 ml Tomate Frito

1

En un recipiente amplio y hondo, mezclar los dos tipos de carne picada, el huevo, el ajo y el perejil picaditos. Añadir sal y pimienta al gusto.

2

En otro recipiente más pequeño empapar las rebanadas de pan de molde con la leche.

3

Escurrir y mezclar con la carne. Si la mezcla queda demasiado blanda añadir un poquito de harina o pan rallado.

4

Formar las albóndigas.

5

Poner las albóndigas en una cazuela de barro de la medida de la cesta de la Airfryer.

6

Cubrir las albóndigas con el tomate frito.

7

Precalentar la Airfryer unos minutos a 180o C.

8

Introducir la cazuela de barro en la cesta de la Airfryer y ajustar el temporizador 20 minutos a 180ºC.

Información nutricional

Raciones 4


Cantidad por porción
Calorías 315
% Valor Diario *
Grasas Totales 15g24%
Grasas Saturadas 4g20%
Colesterol 136mg46%
Carbohidratos Totales 16g6%
Proteínas 29g58%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Ingredientes

 200 grs Carne picada de ternera
 300 grs Carne picada de cerdo
 1 Huevo
 2 Rebanadas de pan de molde
 5 tazas Leche
 1 Ajo
 Perejil
 Harina
 Sal y pimienta
 Aceite de Oliva
 350 ml Tomate Frito

Instrucciones

1

En un recipiente amplio y hondo, mezclar los dos tipos de carne picada, el huevo, el ajo y el perejil picaditos. Añadir sal y pimienta al gusto.

2

En otro recipiente más pequeño empapar las rebanadas de pan de molde con la leche.

3

Escurrir y mezclar con la carne. Si la mezcla queda demasiado blanda añadir un poquito de harina o pan rallado.

4

Formar las albóndigas.

5

Poner las albóndigas en una cazuela de barro de la medida de la cesta de la Airfryer.

6

Cubrir las albóndigas con el tomate frito.

7

Precalentar la Airfryer unos minutos a 180o C.

8

Introducir la cazuela de barro en la cesta de la Airfryer y ajustar el temporizador 20 minutos a 180ºC.

Albondiags de Carne

NOTA:

Este tipo de platos sabe mejor al día siguiente. Te animamos a que la acompañes con una crema de setas o de verduras, dependiendo de la época del año en la que nos encontremos y una guarnición de arroz blanco.

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